martedì 28 febbraio 2012

Medicina cinese

Guardate queste 2 foto.

Mi ricordo i primi racconti di amici in visita in Cina, magari 20 anni fa: parlavano di mercati dove vendevano qualsiasi tipo di cosa vagamente commestibile: dagli animali vivi, agli insetti, a parti di animali che nemmeno pensavamo potessero esistere. E in effetti: qui abbiamo una lucertola secca (ma non servira' magari come ventaglio???), delle pinne di pesce secche e dei cavallucci marini secchi (non c'e' la foto, non ci stava bene). Un altro racconto avuto da una collega che ha vissuto 5 anni a Pechino, e' che i cinesi non amano fare merenda che so, con una bella barretta di Mars, prefericono le alucce di pollo fritto! Forse e' per questo che poi vendono sta roba secca!! In realta' le foto le ho fatte in una specie di erboristeria, o meglio in uno dei tantissimi negozi che a Singapore, e in particolare a Chinatown, dove eravamo, vendono i rimedi della medicina cinese, che vanno dalle erbe, ai frutti, alle radici, agli animali secchi. Ma cosa ci cureranno mai con la lucertola secca??? Forse e' davvero un ventaglio!!
Comunque questi negozi sono davvero interessanti anche se non riesci mai a comprare nulla. Sono andata anche con la mamma di Andre, che e' farmacista e quindi in generale dovrebbe saperne, ma neanche lei e' riuscita a comprare qualcosa. Forse perche' sbagliamo l'approccio: noi abbiamo un problema e vogliamo il rimedio per quel problema. Invece nella medicina cinese una cosa puo' curare piu' malanni. Cosi' ti capita che hai mal di schiena e ti danno un'erba che va bene contro la depressione. Ma come io ho mal di schiena, che c'entra con la depressione. E' la medicina olistica. Alla fine prendi un'aspirina e stai a posto!! Ma ce la faro' prima o poi. E poi le persone di questi negozi sono estremamente gentili, si fanno veramente in 4 per soddisfare sti cretini di occidentali che ancora insistono con la chimica!! Quest'ultima volta ho chiesto qualcosa perche'mi fa male il tendine di Achille (eh il troppo sport!!) e mi hanno dato una cosa che curava i dolori muscolari. Ma che c'entra??? E poi non sono nemmeno furbi: mettono le etichette in cinese e in inglese. Ma lascia stare l'inglese. Quando ti chiedono, fai finta di leggere che quel prodotto e' perfetto per curare il tendine d'Achille infiammato e sei a posto. Magari poi funziona da dio!!!
A parte la lucertola secca, la nuova esplorazione di Chinatown ci ha portato in un quartierino di case basse, vecchio stile coloniale, tutte colorate con colori pastello, molto carine. Non sembrava nemmeno di essere a Singapore, non fosse stato per gli skyscraper sullo sfondo e soprattutto per le pareti di motori di condizionatori sul retro delle casette. Ma fa davvero cosi' caldo a Singapore?????

mercoledì 22 febbraio 2012

Difesa!

Alla fine siamo andati all'Air Show! E mica ce lo potevamo perdere, il piu' grande dell'Asia.... Ovviamente un Air Show e' soprattutto improntato al settore militare, e anche le cose che interessano di piu' il pubblico (me compresa!) sono quelle. D'altronde un aereo e perfino un Jumbo ormai l'abbiamo preso piu' o meno tutti. Pensate che mi sono trovata ad appasionarmi per un Apache (l'elicottero americano da combattimento). Vabbe' ma questa e' un'altra storia. Quello che volevo raccontare e' come funziona la difesa di Singapore. Per dove si trova, circondata da Malaysia, Indonesia e Philippine, tutte bravissime persone ma che se potessero mettere le mani sul business di Singapore sarebbero contente, e per la sua conformazione geografica, un'isola al centro del sud-est Asia, vicina a tutto e senza difese naturali, il tema della difesa e' particolarmente sentito. Io l'ho pensato al contrario: ma se devo sparire per un po' (c'e' sempre un momento della vita in cui la sparizione e' la soluzione preferibile) o se non mi devo far beccare per qualche motivo, come faccio? In italia basta che ti metti in macchina e vai in Francia, Svizzera, o qualsiasi vicino, ora che ti beccano hai gia' fatto un bel giro. Ma a Singapore? Via terra e' impossibile (ti aprono pure il bagagliaio della macchina per vedere cosa c'e' dentro!), via aerea ovviamente no, via mare just in case tu abbia una tua barchina che non da' nell'occhio (ma noi non l'abbiamo). Quindi sparire o fuggire, no way! Invece la difesa funziona cosi': inutile che spendo soldi per difendermi da qualcuno che mi invade, perche' questo qualcuno cui mette veramente poco ad entrare e distruggere tutto. Meglio mettere aerei, navi e quant'altro in delle basi fuori da Singapore, in paesi amici, quali Australia o Taiwan, da cui faccio partire i miei missili se qualcuno ha solo provato a passare il mio confine con un carroarmato di cartone. Figo no? Ingegnoso e semplice! E sapete chi sono i consiglieri militari di Singapore??? Gli israeliani.....Non so quanto sia la spesa per acquisto di armamenti di Singapore in proporzione al PIl, ma non dev'essere poco, visti i consulenti!!
A proposito di spesa per armamenti, sapete quanto spende la Grecia? Il 3% del PIL, come gli USA, una % assurda per un paese europeo. E sapete da chi li compra questi armamenti? Dalla Francia e dalla Germania. Leggevo sul giornale che pare che una delle condizioni per avere gli aiuti, fosse che la Grecia comprasse armi dalle fabbriche di Francia e Germania (quelli che bloccavano gli aiuti). Non c'entra con Singapore, ma che schifo!!

Andiamo a cose piu' frivole: oltre che all'Air Show siamo andati anche a Sentosa. Sentosa e' un'isoletta vicina a Singapore, collegata con un ponte, che e' un po' il luogo di ricreazione dei singaporiani (pare si dica cosi'). Ci sono gli studios Universal, c'e' l'acquario Underwater World, c'e' un Merlion gigante, ci sono spiagge e un mare tipo quello di Viareggio quando e' brutto, dove si puo' fare il bagno. Pensate che il mio consulente finanziario (leggi omino della banca) mi ha chiesto dove ero stata in vacanza per il Capodanno cinese: Koh Lipe, Thailandia isola, mare, sole, barriera corallina, pesci. E lui: ma e' piu' carina di Sentosa??? Ma dai!!! Comunque meglio di niente: puoi fare il bagno, ma solo fino alle 19 perche' poi il bagnino fischia e tutti fuori, guai a chi fa il bagno di mezzanotte! Puoi sorseggiare un drink sulla spiaggia e nuotare in una piscina con le onde. E puoi godere lo splendido panorama delle solite petroliere e porta containers in attesa di entrare in porto. Pero' in una bella giornata di sole, se vuoi provare a sentirti in vacanza vai a Sentosa! Poi ci sono negozi, ristoranti, un giardino con gli animali tipo Gaudi' di Barcellona, giochi d'acqua, spettacoli pirotecnici la sera (fuochi d'artificio) e molto molto di piu'.
Quando siamo venuti a Singapore per cercare casa ne abbiamo viste 2 a Sentosa e quasi non ci dispiaceva. Menomale che non l'abbiamo presa: a vivere li sembra di essere in vacanza! Hanno lasciato una vegetazione fantastica, c'e' una marina con delle barche a vela, c'e' pieno di turisti... peccato che poi e' tutto finto. No, no, meglio la East Coast! Almeno qui c'e' il pappagallo che parla e i bambini urlanti!
Comunque a Sentosa ho avuto una grossa soddisfazione: stavamo guardando i fuochi d'artifico e dietro di noi una ragazza (cinese) ad un certo punto dice: hen piaoliang! Ci penso un attimo e poi traduco: molto bello!! Siiii capisco il cinese! L'avevo detto io che imparavo la loro lingua.
Hen piaolinag a tutti (tanto vale per maschi e femmine singolare e plurale). Ma quale sara' molto e quale sara' bello?????

venerdì 17 febbraio 2012

L'ultima provincia dell'impero

Bella Singapore, c'e' un sacco da fare...Ma se volete andare ad un concerto....Questa la schedule dei prossimi 2 mesi: Evanescence, Roxette, Duran Duran, Olivia Newton-John, Earth Wind and Fire, Buddy Guy.... Ma da quand'e' che i Roxette non fanno un disco nuovo? E manco fossero sti grandi artisti!! Senz'offesa, eh. Ma proprio a Singapore devono venire? Anche la musica e' come la moda: bisogna essere a New York, Parigi, Milano via Spiga, poi pero' il grano lo fanno in Asia!! Menomale che tra 2 settimane ci sono i Foo Fighters (non di primo pelo anche loro, ma almeno hanno vinto 5 Grammy settimana scorsa) e a maggio Lady Gaga, che mi sa e' l'unica che ha capito come ci si muove in questo millennio! Vabbe', tanto io ai concerti non ci vado mai che mi frega! Pero' magari a vedere Lady Gaga ci vado, visto che mi sto perdendo Sanremo....
Sempre a proposito di grano e di cose serie, hanno pubblicato ieri il PIL di Singapore per il 2011: 4,9% (che noi in Italia non lo vediamo dagli anni '60 un numero cosi') e quello del 2010 era 14,8%!! Mi sono andata a riguardare quello italiano, just in case: +1,2% nel 2010 +0,6% nel 2011. Tutti a Singapore dai, che almeno la musica live val la pena!!
Tornando agli eventi di Singapore, finito il Capodanno cinese, non ci sono piu' cose naif da vedere, solo roba seria, cultura. Domani per esempio c'e' il Singapore Air Show, il piu' grande di tutta l'Asia! Ma vi immaginate: esposizioni di aerei militari, esibizione delle Frecce Tricolori (o bicolori, visto che la bandiera di Singapore e' solo rossa e bianca), che e' una settimana che sti Tornado ci passano sopra la testa (non il tornado fenomeno atmosferico, ma l'aereo, mi raccomando!!). Beh Andre ci vuole andare. Ma non scherziamo: c'e' il mercatino dei prodotti a KM 0 sul fiume (ma quale KM 0, qui l'insalata biologica arriva dalla California....), la mostra del fashion Peranakan (Peranakan e' l'incrocio della cultura cinese con quella malese), il jazz in Arab street, i saldi in Orchard road.... Non se ne parla proprio! In realta' un po' di cultura ci farebbe proprio bene, che son 4 mesi che siam qui (4 mesi?? aiuto!) e ancora non abbiamo visitato un museo! Per ora solo antropologia, mangiare e natura. ma ci rifaremo: ci siamo iscritti ad un gruppo che si chiama "friends of museums" che organizza visite guidate, gruppi di studio, seminari settimanali. Lo scorso venerdi' c'era: "Sinicising Avalokiteshvara: the iconographic evolution of Baiyi Guanyin and Songzi Guanyin in China". Eh?? Ma di cosa sta parlando??? C'e' un mondo la fuori a me totalmente sconosciuto (mi vien quasi da citare Blade Runner....).
Tornando a cose piu' frivole, l'altro giorno la maestra di cinese ci ha raccontato che, per S. Valentino, il marito le ha regalato una rosa rossa (1 sola, eh), che in 10 anni di matrimonio era la prima volta. A parte che lei manco l'ha vista, tanto era in ansia per i fiori del marito, in piu' gli ha chiesto: ma come mai mi hai portato la rosa, hai qualcosa da farti perdonare??? Oh, 12.000 km di distanza ma i commenti sono sempre gli stessi!!
Xaijian!!

lunedì 13 febbraio 2012

Animali (domestici stavolta)

Essendo uno dei massimi esperti mondiali sul tema "importazioni animali da compagnia a Singapore", prima di arrivare qui ero convinta che a Singapore ci fossero pochi cani, in quanto avevo letto che gli asiatici hanno paura dei cani (ma come, ma se li mangiano!) e ci fossero addirittura delle razze che non potevano essere introdotte. Niente di piu' falso. Ci sono un sacco di cani e anche di grossa taglia (tipo lupi, labrador, etc) e un sacco di questi cani hanno dei padroni locali. Ci sono pero' alcune stranezze: ad esempio nel mio condominio c'e' uno che ha 2 husky. Ora: ma che te ne fai di 2 husky col caldo che c'e'? Spendi una fortuna di aria condizionata (e ti credo, il povero animale per natura dorme fuori di notte con -30 gradi) e non puoi neanche vantarti di averli perche' nessuno li vede in quanto escono solo di notte quando c'e' un po' di fresco (io li ho visti perche' da sfigata una sera ero in giro a cercare Macchietta per il giardino!). Mah. Un'altra stranezza e' che sti cani sono sempre in giro con la maid, mai con i padroni. Le maid sono le domestiche/babysitter fisse, che stanno con la famiglia 24 ore su 24 eccetto la domenica. Sono di solito delle ragazza minute (filippine, indonesiane, indiane) che vedi  andare appresso a questi cagnoni un po' arrancando. La cosa e' buffa: uno si prende un cane e poi pero' lo fa portare fuori alla cameriera che non gioca col cane, sta tutto il tempo al telefono e lo fa rientrare dopo 5 minuti. Ma non dovrebbe essere questo il momento piu' bello dell'avere il cane? Manco a dire che faccia freddo. E' pure finito il monsone!!! Non si capisce. E poi ci sono un sacco di negozi dove li puliscono, li imbellettano, non so cosa diavolo possano fargli. E son sempre pieni! Pero' non ci sono mai le cacche sul marciapiede. In questo le maid sono attente! Certo io non dovrei dir niente: ogni volta che Macchia mi porta una lucertola, e succede abbastanza spesso, sono nel panico e il mio unico pensiero e' liberarmi della bestiaccia intrusa. E ti credo quelle mica sono lucertole normali, sono varani di Komodo in piccolo! Pero' almeno ne ho salvati diversi.
Visto che ho ripreso il corso di cinese, vi dico che gatto si dice "mao" e cane "gou" (non bao!!). Ma quale sara' il carattere per gatto e quello per cane???
     

Per ultimo una schiocchezza che mi e' capitata stamattina. Parcheggio la macchina al terzo piano faccio i miei giri, prendo l'ascensore per ritornare al terzo piano. Entro. Non c'e' il numero 3. Boh che strano esco e prendo un'altro ascensore. Non c'e' nemmeno li. Vabbe', vado al 2 e poi in qualche modo salgo. Guardando meglio la tastiera dei piani mi accorgo che il 3 c'e' ma e' l'ultimo in basso. Eh si perche' i numeri li mettono in verticale per cui dal basso verso l'alto, sulla sinistra, c'e' B2, B1,1,2 (spazio finito, ricomincio dal basso, a destra) 3, 4 etc. Eh certo chi non lo cercherebbe per ultimo in basso il numero 3!! Chissa' quanta gente fa su e giu' con gli ascensori nel tentativo di trovare il piano giusto in cui scendere.....

martedì 7 febbraio 2012

Capodanno cinese?

Basta! Ma quanto durano i festeggiamenti per il Capodanno cinese? Ieri e' stato l'ultimo giorno... un po' come le festivita' natalizie da noi. E allo stesso modo l'omino della banca oggi mi ha detto: pero' ti vedo in forma, non ti sei ingrassata durante il Capodanno cinese??? Ed in effetti e' un attimo: a parte le quantita' di dolci che ti spacciano (andre e' tornato con 3 scatole di dolcetti diversi, tutti fatti in casa, piu' non so quanti mandarini) quello che fa la differenza sono i pranzi o le cene tradizionali.
Siamo stati invitati ad un pranzo. Anche quando mangi c'e' sempre da tener d'occhio la buonasorte, mai distrarsi. Quindi si comincia con un'insalatona di crauti, germogli di soia, carote, noccioline, qualsiasi salsa (c'era una fiaba o una canzone in cui si faceva una pietanza con tutti gli avanzi trovati in casa, e qui un po' uguale) sopra cui pero' va del pesce crudo. Nel nostro caso era salmone. Il concetto di crudo sta a simboleggiare qualcosa di fresco, legato alla vita (?) e quindi benaugurante e inoltre la parola pesce in cantonese ha un suono simile alla parola prosperita'. Quindi giu' di insalata. Ma mica si mangia cosi' semplicemente. Si mischia tutto insieme e poi con le bacchette ognuno solleva la sua parte piu' in alto che puo' per un tot di volte dicendo qualcosa tipo: auguri buon anno, gong xi fa cai, happy new year, e anche forse qualcosa di piu' volgare (non so era in cinese). Non vi dico lo sporco che c'era sul tavolo. Ma e' stato super divertente, sembravamo i bambini dell'asilo che giocano col mangiare, troppo ridere. E poi l'insalata l'abbiamo mangiata, ed era pure buona. Noi eravamo circa 12, nello stesso ristorante c'erano altri 50 tavoli, ciascuno con almeno una diecina di persone. Vi immaginate il caos e lo sporco????
Dopo di che e' arrivato il "purceddu", poi la zuppa di pesce, poi il pesce al vapore, poi i noodles, poi il dolce. E come fai a non ingrassare?? C'e' di buono che ti mettono tutto in quelle ridicole coppettine per cui non ti ingozzi piu' di tanto. Certo credo che loro abbiano fatto questo rito ogni giorno a partire dal 23 gennaio...Sta cosa dell'insalata tra l'altro e' una cosa tipica di Singapore e Malaysia: ad HK pare non si usi e figuriamoci in Cina. Pare che una cinquantina di anni fa uno chef di Singapore si sia inventato sta roba. Eh, quando c'e' da mangiare la creativita' impazza!
Ieri le celebrazioni del CNY si sono concluse con il lancio dei mandarini: pare che l'ultimo giorno sia il San Valentino per i cinesi, e la tradizione vuole che le persone single vadano lungo un corso d'acqua e lancino dei mandarini con su scritto il loro nome e numero di telefono nella speranza che il fiume li porti da qualche parte ove qualcuno che loro ammirano li possa raccogliere e cominci una love story. Me pare un po' complicato, con tutta la tecnologia di oggi!! Comunque, pare che qualche hanno fa i mandarini ricoprissero la baia di Singapore, e da quel momento e' vietato farlo li' (avranno costruito un bacino apposta!). Potrei far cosi': raccogliere tutti i mandarini lanciati e non spiaccicati, mandarli da voi che tanto c'e' freddo e dirottarli poi ad Ivrea per il Carnevale. Cosi' nulla va sprecato!!!
Volevo farvi schiattare un po' di invidia ricordandovi che qui ci sono 31 gradi e c'e' pure il sole e sto scrivendo con l'air con su on!! Pero' ho passato il we a letto con la febbre, perche' l'air con mi si e' rivoltata contro..... O forse era per solidarieta' con la frozen Europe!
Domani ricomincia il corso di cinese (non c'e' mai tregua in sto posto). Come a scuola: non mi ricordo un tubazzo e non ho ripassato. Magari domani prima che arrivi il prof!!

giovedì 2 febbraio 2012

Supermercati

Da desp housewive che si rispetti oggi voglio parlare di supermercati. Ci sono delle cose bizzarre qui. Prima di tutto la cassiera fa i sacchetti. Normalmente uno va al supermercato sempre un po' di corsa e soprattutto non ha voglia di fare la coda alla cassa. Qui invece arrivi e se hai il cestino lo metti sul nastro e la cassiera lo svuota riempiendo le borse da portar via (se hai il carrello metti tu sul nastro e riempie comunque lei). Riempie lei anche se ti sei portato la borsina ecologica da casa. Non c'e verso. Quindi la coda si allunga. Ma soprattutto ti mettono 2-3 cose nel sacchetto e poi passano al successivo. Alla fine hai 20 sacchetti per 50 euro di spesa. L'altro giorno avevo comprato 3 cose: un detersivo e 2 cose da mangiare. Stavo alla cassa pensando agli affari miei (sciocca!) e alla fine ho arraffato una borsa e sono andata. Quando sono arrivata a casa avevo solo il detersivo, il cibo era nell'altro sacchetto ed era rimasto bello bello alla cassa. Ma li mortacci... L'idea di non mischiare cibo e detersivi e' buona, ma anche no: con tutto il packaging che mettono intorno alle cose da mangiare non c'e' possibilita' di contaminazione. Sta cretina!!
Ma la cosa piu' divertente e' quando devono prendere la frutta o la verdura fresca, non confezionata: toccano tutte le cose, non qualcuna, tutte! L'altro giorno c'erano le pesche (e vuoi non mangiare le pesche a gennaio??). C'era una sciura, cinese, che non solo le ha toccate tutte ma le ha pure annusate!! E voi dite, vabbe' ma anche da noi e' cosi'. Eh no, noi mettiamo il guantino di plastica... Qui no. Ma hanno paura di usare troppa plastica?? E non ci dimentichiamo che sempre cinesi sono!!! (questo nel blog in inglese non ho potuto dirlo). Ma io adesso imparo la loro lingua e li frego....
A proposito di fregare: avevo detto che i parcheggi si pagavano con una macchinetta, tipo telepass, che serve per autostrade, ecopass etc. In realta' ce ne sono alcuni che si pagano con una specie di gratta e sosta, tipo quello di Milano (e come a Milano o te lo sei procurato prima di parcheggiare o sei fregato, non te lo vende nessuno!!). Quindi bisogna indicare: l'anno, il mese, il giorno, l'ora e i minuti, ma non grattandoli come da noi. Qui il tagliando ha una serie di cerchi che si strappano e dove c'e' il buco vuol dire che quello e' l'anno, il mese, il giorno etc. Ho pero' scoperto che si possono anche staccare da un lato e ripiegare dietro, e se si fanno le cose per bene si riesce a utilizzarli una decina di volte. E vabbe' un eurino a ora mi sembra un po' caro. E poi una piccola soddisfazione me la vorrete far togliere, no? Anche questo non l'ho scritto nel blog in inglese mica che mi trovo Big Brother sotto casa. Speriamo che Big Brother non sappia  l'italiano.......